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DER Mantel – Pepernoot von WafflePatterns
Ich stelle gerade mit Erschrecken fest, wie lange ich schon nichts mehr gepostet habe. Es könnte daran liegen, dass ich in letzter Zeit zum einen sehr viel arbeite und zum anderen habe ich in der...
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Salzgemüse
Ich gebe zu, dass Krümelbrühe lange zu den oft und gern verwendeten Würzmitteln bei mir gehörte. Es war so herrlich praktisch – ein bisschen davon an die Soße oder Suppe und irgendwie schmeckte es...
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Rhabarber-Chutney
Frühling, Sonne – endlich Grillwetter. Und zum Grillen gehören für mich Saucen. Eigentlich sind die und ein gutes Brot das wichtigste für mich beim Grillen. Fleisch kann sein, gegrillte Zucchini gehört...
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„Allgäuer“ Nudelsalat
Vor einigen Jahren, letzter Abend des Urlaubs mit Freunden im Allgäu, der Grill sollte angeworfen werden und als Beilage gab es einen Nudelsalat aus den Zutaten, die wir hatten. Wir wollten nicht noch...
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Rhabarber-Sirup
Wir trinken im Alltag hauptsächlich Wasser – Leitungswasser bzw. aufgesprudeltes Leitungswasser. Am Wochenende gibt es Limo, in der Woche wird das Wasser normalerweise mit Saft oder Sirup aromatisiert....
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Nudelsalat
Jeder hat sicher Salate, die früher schon immer so gemacht wurden. Bei uns gehört dieser Nudelsalat dazu. Auf die Idee ihn zu posten hat mich Frau Feinschmeckerle mit ihrem Retro-Nudelsalat gebracht....
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Sticky Toffee Pudding
Das Essen in England bei unserem Urlaub 2015 war nicht so schlecht, wie prophezeit, aber als wirklich großartig ist mir neben dem indischen Essen in London nur der Sticky Toffee Pudding in einem...
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Vanillezucker
Vanillezucker stelle ich seit vielen Jahren grundsätzlich selbst her. Vor allem seitdem ich Vanille gleich in größeren Mengen bei Madavanilla bestelle. Die Qualität ist mit der der Supermarkt-Vanille...
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Vanilleeis
Eigentlich esse ich gar nicht so besonders gern Eis. Und trotzdem haben wir eine Eismaschine. So etwas passiert, wenn ich einfach neugierig bin darauf etwas auszuprobieren. Und um Eis zu machen,...
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Reisnudel-Salat mit Gurke, Avocado und Steakstreifen
Ein langer und anstrengender Tag im Büro verlangt abends nach Wohlfühlessen. Aber bei 30 Grad möchte das dann doch lieber leicht sein. Und schnell soll es auch gehen. Der Tag war schließlich lang....
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